Bartender - Con Experiencia

¡Únete a nuestro equipo como Bartender!

En Café Restaurante Rincón de Vallejo, empresa líder en el sector gastronómico con una sólida trayectoria, nos encontramos en la búsqueda de un Bartender profesional FULL-TIME.

¿Qué necesitas?

• Mínimo 1 año desempeñándose como Bartender.
• Estudios técnicos en Bar y Coctelería (INDISPENSABLE).
• Dominio de coctelería peruana e internacional y gestión de inventarios.
• Proactividad, puntualidad y excelente capacidad de trabajo en equipo.
• Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.
• Excelente presencia y habilidades comunicativas.

¿Cuáles serán tus responsabilidades?

• Ejecutar la mise en place diaria, garantizando que la barra, herramientas e insumos cumplan con los estándares de limpieza y organización.
• Preparar coctelería clásica, de autor y bebidas en general siguiendo las recetas estándar del restaurante.
• Asesorar a los comensales en la elección de bebidas, aplicando técnicas de upselling y manteniendo un servicio cálido y profesional.
• Realizar el control de stock diario de licores, gaseosas y otros insumos, asegurando el correcto registro de mermas y pedidos de reposición.
• Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria en su área de trabajo.

¿Cuáles serán los beneficios de pertenecer a nuestra familia?

• Ingreso a Planilla desde el primer día: Régimen General (Gratificaciones, CTS, Vacaciones, Seguro Vida Ley, ESSALUD y Asignación Familiar).
• Alimentación proporcionada por la empresa.
• Oportunidad de línea de carrera y aprendizaje continuo en un ambiente dinámico.
• Integración a un equipo colaborativo y profesional.

¡Esperamos recibir tu solicitud y tener la oportunidad de conocerte!